Dồi sụn Hà Thành là gì?

Dồi sụn Hà Thành là một món ăn ngon miệng, nổi tiếng của người Hà Nội rất được ưa chuộng. Khi bước vào những quán bún đậu, bạn sẽ dễ dàng nhìn thấy món này trong thực đơn. Đây là một món không thể thiếu để góp phần thơm ngon cho món bún đậu đặc trưng.

Dồi sụn Hà Thành là một thương hiệu uy tín trên thị trường, sản phẩm được sản xuất đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Những gói dồi sụn sau khi được sản xuất sẽ được tiến hành hút chân không để có thế phân phối đến khắp cơ sở trên toàn quốc.

Sản phẩm được bảo quản ở nhiệt độ -18 độ C. Giúp giữ nguyên chất lượng và hạn chế sự xâm nhập của vi khuẩn làm hỏng thực phẩm.

Thành phần làm nên Dồi sụn Hà Thành

Thành phần chủ yếu của dồi sụn được làm từ thịt heo tươi ngon được tuyển chọn kỹ càng trộn cùng mỡ heo, sụn heo, sả, hành tây và cà rốt cùng những gia vị giúp món dồi sụn thêm thơm ngon. Lớp vỏ ngoài được làm từ ruột già ôm trọn phần nhân bên trong.

Sau khi đã cho hết phần nhân vào hết và tạo ra một chiếc dồi sụn to tròn thì sẽ tiến hành mang đi hấp cách thủy đến khi chín theo một phương pháp đặc biệt để dồi sụn không bị vỡ ra ngoài. Vì vậy mà những sản phẩm khi đến tay khách hàng đều đẹp mắt, to tròn.

Những món ngon từ dồi sụn.

Dồi Sụn chiên

Cách chế biến đơn giản nhất đó là mang đi chiên. Đầu tiên bạn mang dồi sụn ra rã đông và chuẩn bị một chảo dầu. Đợi khi dầu sôi thì sẽ đưa dồi sụn vào chiên cho vàng đều 2 mặt rồi vớt ra.

Bạn có thể cắt thành những miếng vừa ăn và trang trí cho đẹp mắt. Nên có thêm rau để ăn kèm thì món này sẽ ngon hơn.

Cách chế biến này sẽ giúp dồi được ngon, thơm và giòn vì có lớn ruột già bao bọc bên ngoài.

Lưu ý trong khi chiên bạn nên để nhiều dầu và đợi dầu nóng hãy cho dồi sụn vào chiên. Bạn nên canh ngay khi dồi chín rồi vớt ra vì dồi sụn thường chín khá nhanh

Dồi Sụn Nướng

Sau khi đã rã đông dồi sụn đúng cách theo hướng dẫn thì bạn tiến hành chuẩn bị bếp nướng hoặc bếp thang. Sau đó bạn có thể xếp dồi sụn lên vỉ nướng, nên nhớ đảm bảo khe hở để dồi sụn có thể chín đều và thơm ngon.

Dồi sụn Hà Thành là một sản phẩm đã được làm chín trước khi đóng gói nên quá trình nướng sẽ được rút ngắn lại. Bạn chỉ cần canh đến lúc dồi chuyển màu, có mùi thơm và hơi cháy sén thì có thể mang xuống chia thành miếng vừa ăn để thưởng thức.

Địa chỉ mua dồi sụn uy tín

Hiện nay trước tình trạng thực phẩm không rõ nguồn gốc tràn lan khiến người dùng gặp nhiều lo ngại. Nếu muốn thưởng thức món ăn ngon này bạn có thể lên hệ ngay Thuận Tường Food để muc. Vì chúng tôi luôn đảm bảo những sản phẩm đến tay khách hàng sản phẩm an toàn, chất lượng nhất.

Thông tin liên hệ:

THỰC PHẨM THUẬN TƯỜNG

Trụ sở: Số 11, Phạm Ngũ Lão, Thới Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ – 077 949 6789
CN1: Số 565, Trần Quang Diệu, An Thới, Bình Thủy, Cần Thơ – 08 1800 3968
CN2: Số 84, Phan Đình Phùng, Ninh Kiều, Cần Thơ – 09 1989 1268

Dồi sụn Hà Thành