Vú heo tảng

Vú heo ăn rất ngon, giòn sần sật, chứ không dai, có vị ngấy và béo chứ không hề ngấy. Vú heo là loại thịt đơn giản, có thể dễ dàng sơ chế và chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như vú heo nướng, heo xào,vú heo nướng sa tế.