Ngày nay các gia đình thường bảo quản thịt lợn bằng tủ lạnh nhưng vào lúc nào đó chẳng may tủ lạnh nhà bạn xảy ra sự cố hoặc mất điện. Vậy phải làm sao? Hãy vào bếp cùng thuantuongfood để bỏ túi một số mẹo bảo quản thịt lợn không cần tủ lạnh nhé!
Luộc thịt, hải sản... tưởng chừng như đơn giản và ai cũng có thể làm được. Tuy nhiên, luộc làm sao để thịt không bị bở, dai thì bạn cần lưu ý thời gian luộc đối với từng loại thực phẩm khác nhau.
Trong các bữa ăn của gia đình Việt luôn đa dạng các món ăn từ thịt như cá, lươn, thịt heo (lợn), thịt bò, thịt gà, vịt, thịt cừu, dê,... Vậy khi chế biến bạn đã nắm hết cách khử mùi hôi từ các loại thịt trên chưa? Hãy vào bếp để tìm hiểu về mẹo khử mùi hôi từ các loại thịt trên nhé!
Bạn có đang sơ chế thịt đúng cách? Với việc nhiều người nghĩ rằng chỉ cần luộc hoặc trần thịt qua nước sôi sẽ làm cho các chất bẩn trong thịt loại bỏ được ra hết. Tuy nhiên, theo chuyên gia thì điều này không hẳn là đúng.
